フランスワイン産地「南西地方（Southwest）」･･･フランスワイン事典

－Southwest－

南西地方

のワインは一様ではない。フランスワイン産地区分の「南西地方」と言う呼称は、便宜的呼び方で、歴史・文化的には「ガスコーニュ地方」と呼ぶのがふさわしい様だ。
このフランス南西部は、ボルドーの陰に隠れて軽視されがちだが、歴史も古く、個性的なワインが少なくない。ボルドーが売り切れた後に市場に出されると言うボルドー優遇政策の長い歴史が、マイナーなワインにしてしまったが、その起源は確かなものを持っている。近年、新技術を導入し、目覚しい品質の向上を成し遂げ、個性を打ち出している。

この地方のワイン産地は、ばらばらで纏まりがないが、便宜上ACを、下記の通り、北部（ベルジュラック地方）、東部（カオール・ガイヤック地方）、南部（バスク・ピレネー地方）の３つにページ分けした。