INTRODUCTION SiteMap

Introduction

■ AOCワイン
■ テロワール
■ 品 種
■ 葡萄栽培
■ 醸造・熟成 (ワイン醸造の特色)
2. 赤ワイン醸造
3. 白・ロゼワイン醸造
4. ワインの熟成
■ 保存・サーヴィズ
■ ラベルの読み方
■ 歴 史
■ Vintage

 

Alsace (アルザス)

■ AOCと特殊ラベル
■ ラベルの読み方
■ アルザスワイン街道
■ 品 種
■ 歴 史

 

Champagne (シャンパーニュ)

■ AOCと酒類
■ 栽培地
■ シャンパン製法
■ ラベルの読み方
■ メーカー
■ 品 種
■ 歴 史

 

Loire (ロワール)

■ Anjou-Saumur (アンジュー・ソミュール)
2. Coteaux du Layon, Coteaux de L'Aubance, Savennieres  (コトー・デュ・レイヨン, コトー・ド・ローバンス, サヴェニエ-ル )
■ Touraine (トゥーレーヌ)
■ Central France (セントラルフランス)
■ 品 種
■ 歴 史

 

Bordeaux (ボルドー)

■ Médoc (メドック)
2. St-Estephe (サン・テステーフ)
3. Pauillac(ポイヤック)
4. St-Julien (サン・ジュリアン)
5. Margaux(マルゴー)
■ Graves (グラーブ)
2. Pessac-Leognan(ペサック・レオニャン)
3. Sauternes, Barsac & Cerons ソーテルヌ & バルザック & セロン)
■ Entre-deux-Mers (アントル・ドゥ・メール)
■ Libournais (リブルネ)
2. St-Émilion,St-Émilion衛星AOC(サン・テミリオン、サン・テミリオン衛星AOC9)
3. Pomerol, Lalande-de-Pomerol, Fronsac, Canon-Fronsac(ポムロール, ラランド・ド・ポムロール & フロンサック, カノン・フロンサック)
■ Blaye-Bourg (ブライ・ブール)
■ AOC格付け
■ シャトー・システム
■ 品 種
■ 歴 史

 

Bourgogne (ブルゴーニュ)

■ Chablis (シャブリ)
■ Côtes de Nuits (コート・ド・ニュイ)
2. Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin (マルサネ、 フィサン、 ジュヴレィ・シャンベルタン )
3. Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot (モーレイ・サン・ドニ、 シャンポール・ミュジニー、 ヴァージョ)
4. Vosne-Romanee, Nuits-St-Georges (ヴォーヌ・ロマネィ、 ニュイ・サン・ジョルジュ)
■ Côtes de Beaunee(コート・ド・ボーヌ)
2. Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses, Ladoix-Serrigny, Beaune, Savigny-Les-Beaune, Chorey-Les-Beaune  (アロース・コルトン, ペルナン・ヴェルジュレス, ラドワ・セリニィ, ボーヌ, サヴィニィ・レ・ボーヌ, ショレイ・レ・ボーヌ)
3. Pommard, Volnay, Monthelie, Auxey-Duresses, St-Roman (ポマール, ヴォルネィ, モンテリー, オーセイ・デュレス, サン・ロマン )
4. Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet (ムルソー, ピュリニー・モンラッシェ, シャサーニュ・モンラッシェ)
5. St-Aubin, Santenay, Maranges, Hautes Cotes de Beaune, Cotes de Beaune, Cotes de Beaune-Villages (サン・トーバン, サントネー, マランジュ, オー・コト・ド・ボーヌ, コート・ド・ボーヌ, コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ)
■ Côtes Chalonnaise (コート・シャロネーズ)
■ Maconnais (マコネ)
■ Beaujolais (ボジョレー)
2. Cru-Beaujolais,クリュ・ボジョレー
■ AOC格付け
■ ドメーヌ
■ 品 種
■ 歴 史

 

 

Rhône & JuraLoire (ローヌ・ジュラ)

■ Northern Rhône (北部ローヌ)
■ Southern Rhône (南部ローヌ)
2. 小域AOC・・・Chateauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel, Rasteau, Gigondas, Muscat de Beaunes-de-Venise, Vacqueyras (シャトーヌフ・デュ・パプ、リラック、タヴェル、ラストー、ジゴンダス、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴィニーズ、ヴァケイラス)
■ Jura (ジュラ)
■ Savois (サヴォワ)
■ 品 種

 

Provence & Languedoc (プロヴァンス・ラングドック)

■ Provence 広域AOC
■ Provence 小域AOC
■ Corse:コルシカ島
■ North-Languedoc:北部ラングドック
■ South-Languedoc:南部ラングドック
■ Roussillon: ルーション
■ 天然甘口ワイン
■ 品 種
■ 歴 史

 

Southwest (南西地方)

■ Bergerac (ベルジュラック地区)
■ Cahors・Gaillac (カオール・ガイヤック)
■ Basque・Pyrénrées (バスク・ピレネー)
■ 品 種
■ 歴 史

lin

 

Copyright © wine-jiten.com. All Right Reserved