フランスワイン事典
Provence・Corse プロヴァンス・コルシカ
Corse コルシカ島 Bellet・Pallet・Cassis・Bandol 広域地区AC 品種 歴史
プロヴァンス地図
ワイン地図・コルシカ島

ナポレオンを生んだコルシカ島は歴史的にはイタリアのジェノバ王国に属していた。1768年以来仏領になった。
今、コルシカ島はリゾート地として賑わっている。
この島のワイン造りの歴史は古く、紀元前から始まっている。おそらく、最初は古代ギリシャ人がブドウの樹を植えたようである。 この島は標高が高く「海の中の山」と言われ、海流の影響で涼しく葡萄には最適。土壌は花崗岩質と片岩質。

フィロキセラ禍で壊滅状態に陥った。復興は戦後の1962年、アルジェリア独立による移住者によるところが大きい。1976年AOCに指定。

栽培品種がイタリヤ系のものも多いので、ワインは仏と伊の混血的性格。造り手による違いが、品質と共に大きい。
一般的に地理的位置から、ボディーに重く厚みのあるものが想像されるが、現実はそれとは反対で、爽やかさが特徴。それはヴェルマンチーノ種から造られる辛口白に表れている。

栽培地
2,200ha (78,000hl、赤・ロゼ 86%、白10%)
 
コルシカ島

 

コルシカ島のブドウ品種

コルシカ島のブドウ品種

Sciacarello (スキアカレロ種)


コルシカ島にしかない品種。果肉が硬いので、「歯でかりっと噛む」という意味の名がつけられた。花崗岩土壌に最適で、 アジャクシオからサルテーヌまで、島の西部に植えられている。エレガントなワインはスパイスやコショウの香りがする。

Niellucio (ニエルキオ種)


トスカーナ地方原産のセパージュ・ノーブル(上質ワインを造るぶどう品種)で赤とロゼを産する。 この品種から造るワインは色が濃く、フルーテイなアロマ、エレガントできれいなタンニンを持つ。

Vermentino (ヴェルマンチノ種)


コルシカ島での別名はマルヴアジア(Malvasia)、またはマルヴオワジー(Malvoisie)。このセパージュ・ノーブルは地中海沿岸全域に植えられている。 熟し始めのぶどうを収穫して非常にバランスの良い辛口白ワインを造るか、遅摘みにして素晴らしい甘口ワインを造る。

 

Vin de Corse

ヴァン・ド・コルス
コルシカの5つの村で造られるワインで、AOC表記は、<Vin de Corse>の後ろに、下記のそれぞれの村名を付記する。
イタリヤ系の品種にフランス系の品種を混ぜて造る。村によって品種や混合比率が違うので一様ではないが、総体的に、<赤>は香りが強く、 ボディーも厚く頑強で、どちらかと言えば長熟型が多い。<白とロゼ>は果実実があり、新鮮。
このAOCワインには、時々、地酒風の荒っぽいものも見うけられる。

・Couteaux du cap corse  (主に白)
・Calvi ( 白、赤)
・Figari  (赤)
・Port Vecchio (赤、ロセ、白)
・Sartene (赤、ロゼ)

Key Vintages : 2003,2001,1998,

 

Muscat du Cap Corse

ミュスカ・デュ・カップ・コルス
このAOCは、北に突き出た半島の先の地区で造られる<天然甘口ワイン>。「パスリレ(Passerille)」といわれる製法で、収穫を遅らせ、強い陽射しにさらし、葡萄果を乾燥させ、糖度を高める方法をとる。

使用品種はミュスカ種。特徴は、繊細で、香りとバランスにある。

Key Vintages : 2003,

 

Patrimonio

パトリモニオ
パトリモニオ
この小さなAOCは、黒葡萄のニエルキオ種の発祥の地。この品種を石灰質土壌の畑に植え、グルナッシュ種と混ぜて、 まろやかで力強い赤を造る。長期熟成型。コルシカを代表する<赤>。

<白>もあり、ヴェルマンチノ種から造られ、厚みのある複雑な味わいを持つ。

Key Vintages : 2003,2001,1998,

 

Ajaccio

(アジャクシオ
畑はアジャクシオ湾に臨む花崗岩質土壌の斜面。スキアカレロ種から造られる赤はキイチゴやアーモンドの香りを持つ長期熟成型で、 ボディーは厚く、頑強。コルシカを代表するもう1つの赤ワイン。

小量のロゼと白も造られている。豊かなアロマを持ちフレッシュ。

Key Vintages : 2003,2001,1998,

 

 

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