ナントはロワール河口から約６０Ｋｍ遡った所にあるブルターニュ南部最大の町。
このナント周辺地域から取れる酸味の効いた軽快でさっぱりした若飲みタイプの辛口白。
１８世紀、大寒波に襲われ、葡萄畑が全滅した。その際ブルゴーニュから、寒さに強いムロン・ド・ブルゴーニュ種（Melon de Bourgogne）が移植された。マスカットの香りがすることから、ミュスカデと改名された。

ミュスカデは、ワイン名であって、場所でも品種名でもない。大戦中この地方に疎開したパリジャンが目をつけ、戦後増大したブルターニュ半島への観光客に人気を博し、価格も安いので、世界各国で愛飲されるようになった。
土壌は、カルシュウムとマンガンを含む砂混じりの粘土質。畑は大西洋の影響を強く受ける斜面である。 淡い青白い金色のワインは、果実香に富み、爽やかでフレッシュな酸味が特徴。
日本料理の刺身,寿司、てんぷら、にも良くマッチする。

テロワールの違いにより、4つのAOCがある。数字は栽培面積と年生産量。

シュール・リーとは「澱の上」と言う意味。 ナント地方の伝統的方式で、醸造過程で澱引せずに、冬の間、樽又はタンクで寝かせる。翌春(6月30日まで)に澱引きして壜詰めする。一度醗酵を終えたワインが細かな澱（そのほとんどは死んだ酵母）の上におかれたまま過ごす。

それがフレッシュさと厚みを生み、香り高く、切れ味よく、フルーティな微発泡性ワインとなる。
ミュスカデのほぼ半分はこの方式で造られている。 収穫年の表示義務がある。