この地方の中心都市ペルピニヤンは、バルセロナに次ぐカタロニア第２の都市で、独自の文化を持つ。
フランスというよりスペインという印象が強い。フレンチ・カタロニアのアイデンティティはこの地方の誇りで、赤と黄色のカタロニアの旗があちこちに掲げられ、村の広場では人々が厳かに民族舞踊サルターナを踊っている。
多くの人は今もカタロニア語を母国語として話している。

この地方は、地中海気候の影響を強く受けるピレネー山麓の葡萄栽培地と言う事ができるが、Banyuls（バニュールス）に代表される、この地方ならではのワインがあって、歴史ある伝統と共にユニークである。

Côtes du Roussillon （コトート・ヂュ・ルーション）

ルションの風土はフランスというよりスペイン。それは、民族的起源が国境に接するスペインのカタロニアにあるから。
ルションの特産は、<天然甘口ワイン＞だが、
伝統的な濃厚な＜赤＞がある。マセラシオン方式で造る若飲みタイプもある。

フレッシュな＜ロゼ＞、緑がかったフル・ボディーの＜白＞もある。

栽培地: 4,800ha　（ヴィラージュ：1,800ha）
主品種: ＜赤＞カリニャン、シラー、ムールベードル、
グルナッシュ、マカブー
Key Vintages: 　2003,2001,2000,1998.

　Côtes du Roussillon Village （コトート・ド・ルーション・ヴィラージュ）

このＡＯＣは、格上の＜赤＞のみに適応される。アグリー川に沿った２５の村で造られる＜赤＞。アルコールドの高い、コクのある濃い赤色のワインで、ダンニンが多いから数年の熟成後、開花する。

Collioure （コリウール）

このAOCは、地中海に面し、スペイン国境に接する片岩質の段段畑。グルナッシュ・ノワール種を使い、＜赤＞と＜ロゼ＞を造る。

伝統的長期醸造の、色の濃い、力強いワイン。１０年ほどの熟成可能。
アルコール度が高く、「頭がくらくらして口や喉が焼けつく」などと言う人もいる。
収穫量は少ない。

＜ロゼ＞は、爽やかで、香り高い。

栽培地: 290ha
主品種: ＜赤・ロゼ＞グルナッシュ・ノワール、ムールベードル
Key Vintages: 　2003,2002,2001.