フランス王国は、その発祥をこのフランス北部にもつ。その王国の成立と発展により、ヨーロッパをリードした、その政治・経済・文化の歴史をたどることにした。
ローマ帝国の崩壊、ゲルマンの部族国家
ガリアの統一とフランス王国（メロビング王朝）の成立
イスラム勢力の追討とカロリンク王朝の成立（欧州の国家原型の形成）
都市の誕生ーその機能と構造
欧州最初の市場町の誕生と中世の商業の勃興
太陽王ルイ１４世とヴェルサイユ宮殿の建設、その財政とコルベール
百科全書とサロンとシャンパン
もう一つのフランス革命の発端と居酒屋
カンゲット、キャバレー、カフェ、レストラン）
カンゲット、キャバレー、カフェ、レストラン）
傑物外交官タレーランとシャンパン＆ドン・ペリニヨン、 シャプタルとシャプタルザション
