このACは、傑出したところが無いので、余り高い評価を受けていないが、ワインは果実香豊かで、
柔らかく、その軽めのボディはなかなかのもの。小粋なところのある、魅力的なワイン。
比較的に安価だから、充分楽しめる優れもの。僅かだが、際立ってアルコール度の高い白があり、１級畑のものは逸品のひとつ。
サントネ村には、温泉とカジノがある

＜生産量＞　赤　13,550hl（297ha）　白 1,440hl（30ha）
＜Key Vintages＞1996,1995,1993.

このACは、コート・ドール丘陵の最南端のこのAOCは、1989年３つの村が独立してAOCに格上げされた。従来は＜コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ＞で出荷されていた。ワインはサントネに似ているが、タンニンが強く、パワフルな面もあり、３～４年寝かさないと荒さが収まらないものもある。

＜生産量＞　赤　8,200hl（186ha）　白 153hal（3.5ha）
＜Key Vintages＞2003,2002,1999,1998.