モーレイ・サン・ドニ村は、特級畑と1級畑がひしめき、村名ワイン畑のほぼ半分を占める。有名なシャンベルタンとミュジニーに挟まれているので、かっては、その陰に隠されたような存在だったが、優れた生産者が輩出し、村名のイメージアップの努力もあって、今やバーガンディー愛好家にとっては重要な位置を占めている。

村の中央を走る銘酒街道の西側が特級畑で、東側が1級畑とはっきり別れているのも興味深い。特級畑はかって＜女子修道院の畑＞であったもの。
ボディーのしっかりしたワインはシャンベルタンと肩を並べる。美しい色調、強いブーケ、新鮮でしかも円熟味を持ち、バランスがいい。余韻が驚くほど長く、熟成に耐える。特級畑は素性の良さと複雑さにおいて優れている。

＜生産量＞赤3,500hl　（108ha　うちプルミエ・クリュ44ha）、白144hl　（4ha）
＜Key Vintages＞ 2003,2002,2001,1999,1998,19961995,1993,1990,1988,1985.

シャンポール・ミュジニー村の集落は、コート・ド・ニュイの中では最も小高いところにあって、山ひだに包まれるようにたたずんでいる。
村の北と南の両端に特級畑があるが、性格が異なる。北のものは色が濃く、タンニンも強く、長寿、言うならば「男性的」。
南の方は全く対照的で、言わば「女性的」である。

一般的に、ミュジニーの酒質は、コート・ド・ニュイでは異質で、軽くソフトであるが、それは土質が総体的に石灰岩系で覆われているためと言われている。この柔らかい性格は＜絹の酒、レースの酒＞とも言われ、香りはラズベリーにたとえられ、「気品と繊細さ」のワインの代表格である。ブルゴーニュの赤のなかでは、そのやわらかさで、日本の女性に人気がある。

1級畑の＜レ・ザムールズ＝恋する女達＞は、その名にふさわしく、女性的性格を持つ。
このロマンティックな名前が、で特級に匹敵する名声を呼んだ。女性の受けがいいから、、一寸気取ったデートにはもってこいのワイン。

＜生産量＞赤5,850hl　（155ha　うちプルミエ・クリュ61ha）
＜Key Vintages＞ 2003,2002,2001,1999,1998,19961995,1993,1990,1988,1985.