フランスワイン事典
ブルゴーニュ
シャブリコート・ド・ニュイ コート・ド・ボーヌ コート・シャロニーズ マコネイ ボージョレー AOC格付け 品種 ドメーヌ 歴史
ブルゴーニュ地図

Puligny-Montrachet 

ピュリニィ・モンラシェ)
モンラジェ

最も偉大なブルゴーニュの白ワインを生む村。辛口白ワインの王様と称される<ル・モンラシェ >は、 ありふれた貧弱な丘から誕生する。
石造りの正門と石垣に囲われてこそいれ、葡萄畑はみすぼらしく控えめ、 栄光を示すものは何一つ見当たらない。ただ、完璧と言える高度・方向・傾斜をもち、 日の出から日没まで太陽の光を浴びつづけている。幾つかの区画に分かれていて、 多数の所有者で所有されている。

モンラシェの名をつけることの出来る特級畑は、おおむね隣村シャサーニュ・モンラシェにまたがっている。 黄金色のワインは、まろやかさと深みをもち、肉付きのいいボディは芳醇、 しかも微妙なところを内に秘め、味わい深い。長い熟成に耐え、寿命も長い。

<生産量> 白 9,990hl(206ha)
<Key Vintages>2003,2002,1996,1995,1992,1989,1985.

地図・モンラシェ

 

プルミエ・クリュ
  • Sous le Puits
  • La Garenne
  • Hameau de Blagny
  • La TruffiBre
  • Champ Gain
  • Les Chalumaux
  • Champ Canet
  • CIos de la
  • Garennne
  • Les FolatiBres
  • La CaiHeret
  • LeS DemoiseHes
  • Les PuceHes
  • Clavaillon
  • Les Perrieres
  • CIos de Ia
  • ouchere
  • Lee Combettes
  • Les Referts

グラン・クリュ

  • Le Montrachet  (生産量:37,800本)
  • Chevalier-Montrachet (生産量:37,800本)
  • Batard-Montrachet  (生産量:68,200本)
  • Bienvenues-Batard-Montrachet (生産量:22,400本)

 

Chassagne-Montrachet

 (シャサーニュ・モンラシェ)
シャサーニュ・モンラシェ

ピュリニィに比べ、洗練さや高貴さにおいて劣ると言う人もあるが、ニュアンスの違いはあっても、実際の判別は難しい。 一般的にピュリニィのほうが長寿であるが、造り手の差の方が大きい。
特級畑の<モンラシェ>はシャサーニュにまたがっているが、この村独自の特級畑に、 <クリオ・バタール・モンラシェ>がある。
シャサーニュの、ピュリニーと違うのは、ピュリニーが殆どが白であるが、この村は赤白同量の
ワインを生みだしている。 著名な白に隠されてはいるが、実は、赤も白と同じように秀逸なワインである。柔らかな洗練された味わいを持ち、 スケールも大きい。しかし、熟成は速い。赤には特級畑は無い。

<生産量> 白 8,260hl(155ha) 赤 6,500hl(153ha)
<Key Vintages>白 2003,2002,2001,1996,1995,1992,1989.  
赤 2003,2002,2001,1999,1998,1997,1996,1995,19990,1989,1988.

 

プルミエ・クリュ
  • CIos Saint-Jean, ・Les Rebichets, ・Les Murees,
  • Chassagne, ・Les Combards,  
  • Les Chaumees, ・Petangeret, ・Les Pasqueiles,
  • Les Commes, ・Les Chenevottes, ・Les Bondues,
  • Les Macherelles, ・Les Vergers, ・En Remilly,
  • Dent de Chien, ・Vide Bourse, ・BIanchot-Dussus,
  • Lee PIaces, ・La Maltroie, ・En Crets,
  • La Grande Borne, ・La Cardeuse, ・ Les Brussonnes,
  • ・Abbaye de Morgeot, ・Vigne Blanche,
  • En Crottes, ・Guerchere, ・La Chapelle,
  • Les Boirettes, ・CIos Chareau, ・Les Embasees,
  • Tete du CIos, ・Bios de Chassagne, ・La Romanee,
  • Les Petits CIos, ・Les Grands CIos, ・Francemont,
  • Clos Pitois, ・La Roquemaure, ・Champs Jendreau,
  • Les Chaumes, Les Baudines, ・En Virondot,
  • En CaiIIeret, ・Vigne Derriere, ・Les Champs Gain,
  • Les Fairendes, ・Les Petites Fairendes, ・Les Grandes,
  • Ruchottes, ・La Grande Montagne, ・Tonton Marcel,
  • Clos Saint-Jean (赤)
  • Morgeot (赤)
  • La Boudriotte (赤)

グラン・クリュ

  • Montrachet (ピュリニィにまたがる)
  • Batard-Montrachet (ピュリニィにまたがる)
  • Les Criots-Batard-Montrachet(生産量:6,200本)

 

Saint-Aubin

  (サン・ト-バン)
シャサーニュ・モンラシェ

このACは、ピュリニー・モンラシェの西の少し高い小地区だが、スケールの大きさこそ無いものの、シャサーニュ・モンラシェの赤に似て、しっかりしたもの。美しい色合いで、香り高く、リッチでしなやか。価格も割安で狙い目。畑の3分の2が1級畑。
白はムルソーに似ている。熱心な造り手が多く、いいものが少なくない。

なお、ブルゴーニュでも、その美しさで有名なラ・ロシュポ城は、このサン・トーバンの村から西、3~4kmのところにある。

<生産量> 白 4,030hl(63ha) 赤 2,850hl(81ha)
<Key Vintages>白 2003,2002,2001,1996.  
赤 2003,2002,2001,1999,1998,1997.

プルミエ・クリュ
  • Derriere la Tour. ・En Creot. ・Bas de Vermarain a l'Est.
  • Les Champlots. ・En Montceau. ・Sous Roche Dumay.
  • Sur Gamay. ・Le Bas de Gamay a l'Est. ・La Chateniere.
  • Les Cortons. ・Les Murgers des Dents de Chien.
  • Les Combes au Sud. ・Les Combes. ・Pitangenet.
  • Le Charmois. ・En Vallon a I'Est. ・Village.
  • Les Castets. ・Derriere ches Edouard. ・Le Puits.
  • Les Travers de Marinot. ・Sur Ie Sentier du Clou.
  • Vignes Moingeon. ・En la Ranche. ・Marinet.
  • Les Perrieres. ・Les Frionnes. ・Es Champs. ・En RemiIIy. 

 

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