フランスワイン事典
ブルゴーニュ
シャブリコート・ド・ニュイ コート・ド・ボーヌ コート・シャロニーズ マコネイ ボージョレー AOC格付け 品種 ドメーヌ 歴史
ブルゴーニュ地図

Meursault

 (ムルソー)

ムルソー

シトー派の修道院が最初にこの村に葡萄園を作ったのは、クロ・ド・ヴァーショより古い。
古くから、その名声は、白ワインによるものだった。特級畑こそないが、ブルゴーニュを代表する辛口の白として、常に高い評価を受けてきた。人の心をときほぐす柔らかさを持ちながら、力強く、バランスのとれた味わいのワインは、寿命が長く、熟成により大きく成長する。その芳香を桃に例える人もいる。
1級の<レ・シャルム>は、しばしば日本の皇室の晩餐会で使われている。

ゆったりとした雰囲気を持つムルソーの町はずれに、美しい城館がある。14世紀シトー派の修 道僧が作った地下蔵で、400以上の大樽を収納できる巨大なもの。また、ひと壜ひと壜中身の違
うワインが30万本も保存されていて、募集標本室のようになっている。ここで造られるワイン が、1級の極上と言われるシャトー元詰の<シャトー・ド・ムルソー>で、ペリエールとシャルムの畑のものである。

<生産量> 白 16,500hl(352ha)
<Key Vintages>2003,2002,2001,1996,1995,1992,,1989.

地図・ムルソー

 

プルミエ・クリュ
  • Les Charmes-Dessus
  • Les Charmes-Dessous
  • Les Chaumes de Narvaox
  • Les Chaumes de Perrieres
  • Les Genevrieres-Dessus
  • Les Genevrieres-Dessous
  • Le Porusot
  • Le Porusot-Dessus
  • Les Porusot-Dessous
  • Les Boucheres
  • Les Gouttes d'Or
  • La Jeunelotte
  • Les Perrieres-Dessus
  • Les Perrieres-Dessous
  • Aux Perrieres
  • Les Cras
  • Los Caillerets
  • Les Plures
  • Los Santenots Blancs
  • Les Santenots du Milieu
  • La Piece sous le Bois
  • Sous le Dos d'Ane
  • Sous Blagny

 

St-Romain  

サン・ロマン)
サン・ロマン

このACは、モンテリーの西奥で、<オート・コート・ド・ボーヌ>地区に入りこんでいる。小川に沿った南斜面に葡萄畑がある。
赤白ほぼ同量のワインを産する。香り高く、フレッシュな白に人気があるが、赤もひなびた個性があり、価格も手ごろで、気楽に楽しめる。
1級・特級畑はない。この村には、有名な樽メーカーのフランソワ・フレールがある。

<生産量> 赤 1,730hl(40ha) 
白 2,150hl(48ha)
<Key Vintages>2003,2002,2001.

 

Auxey-Duresses

  (オーセイ・デュレス)
オーセイ・デュレス

このACは、ブルゴーニュの誇る美しいロシュポー城へ行く旧街道(国道73号線)沿いにあり、モンテリーに地続きなので、ワインはモンテリーに似ているが、特有の香りを持ち、明るく軽快。一つのコート・ド・ボーヌの典型。1級畑のものは、スケールが大きい。
白は若いうちに飲む軽やかなもの。

<生産量> 赤 4,490hl(101ha) 白 1,780hl(37ha)
<Key Vintages>2003,2002,1999,1998.

 

プルミエ・クリュ
  • Lcs Duresses
  • Climat du Val
  • Les Grands-Champs
  • Clos du Val
  • Les Breterines
  • Les Ecussaux
  • Bas des Duresses
  • La Chapelle
  • Reugne

 

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