フランスワイン事典
ブルゴーニュ
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AOCガイド

Mercurey 　

（メルキュレィ)
メルキュレィ

このACは、この地区の中では、メルキュレィのワインが代表格で、一番有名。
この地区で最も生産量（25万ケース）が多く、その大半が赤（白の6倍）。色が濃く、特有の風味を持つ。しなやかなボディに、スケールもあり、コート・ド・ボーヌに似た軽快さもある。飲み頃は５～１０年。
辛口の白も産するが、その品質は生産者によるばらつきが大きいが、これもコート・ド・ボーヌに似ている。
１級畑が多く、全体の栽培面積の約4分の1に相当する。

「メルキュレィ」と言う村名は、ローマ神話の商業の神「メルクリウス」に由来する。この村の西40kmに古代ローマの遺跡の残るオータン（Autun）の町があるが、その名は古代ローマ皇帝・アウグストゥスの名からきている。古代ローマの遺跡も多いが、13世紀に建てられてロマネスク様式のサン・ラサール聖堂など名所が多い。

＜生産量＞　赤　23,043hl（570.6ha）　白 3,663hl（75.6ha）
＜Key Vintages＞　赤：2003,2002,1999,1996.

 

プルミエ・クリュ
  • Clos Marcilly.　・Les Puillets.　・Les Saumonts.
  • Les Croichots.　・La Cailloute.　・Les Champs Martin.
  • Clos des Barraults.　・Clos des Myglands.　・Clos Voyens.
  • Le CIos l'Eveque.　・Grand Clos Fortoul.　・Sazenay.
  • Clos des Grands Voyens.　・Les Naugues.　・Les Crets.
  • Clos Tonnerre.Les Vases.　・Les Byots.　・La Levriere.
  • La Bondue. ・La Mission.　・Le Clos du Roy.　・Grifferes.
  • Les Velley.　・Clos Chateau de Montaigu.　・Les Combins.
  • Les Montaigus(Clos des Montaigus).　・Les Fourneaux.
  • La Chassiere.Les Ruelles.　・Clos de Paradis.

 

Givry

　（ジヴリ)
ジヴリ

このACは、産するワインの大半は赤。その赤はメルキュレィの弟格。同様に色は濃い、ヴォルネーに似たところもあるが、きめの細かさに欠けるきらいが無いでもない。風味全体に壮麗なところがある。
飲み頃は４～８年。僅かだが、白もあり、ほのかな黄金色で、新鮮。

この地の葡萄畑は、中世、クリュニー派、ついでシトー派の修道僧によって開墾されたもので、当時からワインの評価は高かった。
フランス人に人気の高いブルボン王朝初代国王・アンリ４世が愛したワインのひとつ。村の中心にある、葡萄畑に囲まれた美しい教会は18世紀に建てられたもの。

＜生産量＞　赤　10,282hl（234.4ha）　白 2,341hl（45.5ha）
＜Key Vintages＞　赤：2003,2002,1999,1996.

 

プルミエ・クリュ
  • Clos du Cras Long.　・Clos du Vernoy.　・Les Grandes.Vignes.
  • Clos Marceaux.　・Les Grands Pretans.　・Les Bois Chevaux.
  • Clos de la Barraude.　・Petit Marole.　・Cellier aux Moines.
  • Clos Charle.Servoisine.　・Clos Saint-Paul.　・Clos Salomon.
  • Clos Saint-Pierre.　・Clos Marole.　・Clos Jus.

 

Montagny

　（モンタニィ)

このACは、モンタニィ・レ・ビュクシー村、ビュクシー村、サン・ヴァレラン村、、ジュリー・レ・ビュクシー村の４村にまたがる。生産しているのはシャルドネ100％の白のみ。
1級畑の占める割合は多く、全体の3分の1にも相当する。
ワインは若干緑色を帯びた黄金色で、繊細で気品がある。腰が強く、余韻が長く、熟成にも絶える。

中世の時代、モンタニーの丘で生まれた白ワインは、この地の南に総本山を置くクリュニー派の修道僧が特に珍重したワインだったと言われている。
ワインだけでなシェーヴェルチーズの産地としてもよく知られている。

＜生産量＞　赤　10,282hl（234.4ha）　白 2,341hl（45.5ha）
＜Key Vintages＞　赤：2003,2002,1999,1996.

 

プルミエ・クリュ

モンタニイ村：

  • Vigneｓ Saint－Pierre. ・Les Combes.　・Saint－Ytages.
  • Les Charmelottes.　・Champ Toiseau.　・Vignes sur le Cloux.
  • Les Garcheres.　・Vignes Couland.　・Les Bouchots.
  • Les Burnins.　・Les Perrieres.　・Les Treufferes.
  • Montcuchot. ・Vignedu Soleil.　・Les Maroques. 　
  • Les Beaux Champs.・Les Macles.　・Creux de Beaux Champs.
  • L’Epaule.　・Les Platieres.・Les Jardins.　・Les Coeres. 　
  • Saint-Morille.　・Les Vignes Derriere.　・Les Bordes. 　
  • Les Las.　・Les Gourosses.　・Les Paquiers.　・Montorge. 　 　
  • Les Resses.　・Le Cloux.・Sous les Feilles.
ビュクシイ村：
  • La Grande Piece.　・Le Clos Chaudron.　・Les Vignes desPres.
  • Le Vieux Chateau.　・La Condemine du Vieux Chateau.
  • Le Clouzot.　・Les Pidances.　・Les Coudrettes.
  • Les Vignes Longues.　・Cornevent.・Mont Laurent.
  • Les Bonneveaux.　・Les Resses.
サン・ヴァルラン村：
  • Les Paquiers.　・Les Craboulettes.　・Les Coeres. 　 　
  • La Mouillere.　・ Les Chaniots.
ジュリー・レ・ビュクシイ村：
  • Les Coeres.　・Les Chaniots.　・Chazelle.

 

 

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