マコンは行政と商業の町である。古くからワイン商にとっては、重要な取引の中心地。 昔はこの町で販売されたり、ここから輸出されたワインは膨大なもので、 「マコンのワイン」と言われていた。

マコンの街には葡萄畑は無い。マコンを名乗るワインは、全てマコネ地区の各村々のもの。
地図上ではマコネは、南北約50Km,東西約15KMの長方形を描く地区。地中海からの気候の影響を強く受けるが、 基本的にはブルゴーニュの気候で、大陸的。
葡萄栽培地は、 多くの場合ソーヌ川に注ぎ込む小川が堀りこんだ渓谷の南向きの斜面にあり、高度350ｍから400ｍの間にある。

白が７割弱、赤とロゼが3割強で、フランス国内で消費される大衆向きのワインの量産地。白の大半と赤の3割は協同組合の近代設備で造られている。
主な栽培品種は、白はシャルドネ。赤は殆どがガメイ種だが、若干ピノ・ノワールも栽培されている。
赤白とも、軽やかで、飲み口のよいもの。
この地区にはAOC格付け特級はない。が、 南部のボジョレーに接する奇岩で有名なソリュートレの岩山周辺の4つの村の村名ワインは、アメリカでの人気の高い辛口白。中には特筆に価するものもある。

Macon

（マコン）

＜白＞はシャルドネが主で、アリゴテが数％ある。フレシュな軽快な辛口で、大量に造られる日常用の若飲みタイプ。
＜赤＞はボーショレと同じガメイ種が主だが、ピノ・ノワールを使うものもある。ボージョレ・タイプのものと、ボショレーに較べるとやや荒いが、タンニンの強いコクがあるタイプの2つがある。
＜ロゼ＞は果実香豊かで軽快、若飲みタイプ。

＜生産量＞　赤・ロゼ　1,470hl（720ha）　白 1,460hl（175ha）

 

　MaconーVillages

　（マコン・ヴィラージュ ）

単なるマコンACより1ランク上の銘柄で、生産量はこちらの方が多くて、全体のほぼ３分の２を締める。この地区の４３ヶ村はこのAOCを名乗る時、＜ヴィラージュ＞と言う語を生産地の村名と置きかえることもできる。
ワインはマコンと同質だが、なかには、良質のシャルドネ種を彷彿させる深い味わいを持つものもある。

＜生産量＞　赤・ロゼ　45,880hl　白 211,270hl　（合計2,690ha）

＊上記の２つのＡＣには、＜Superieur（シュペリュール）＞を付記するものがあるが、これは、アルコール度数等若干高いもので、上質といわれているがあまり差は無い。むしろ、造り手による味わいの違いの方が大きい。

Pouilly-Fuisse

（プイィ・フュィッセ）

ヴェルジソン、ソリュトレ、プイィ、フュィッセ、シャントレの５つの村がこの村名AOCを名乗る果実香豊かで、柔らかなコク、キレのある辛口。繊細さと気品を持っている。若いうちでも充分楽しめるが、数年寝かせて、更に深い味わいを増すものもある。
アメリカでの人気は高い。 中でも、＜シャトー・フィッセ＞は1級クラスの逸品と言われている。また、この村には、カーブ・ド・プイィ・フュイッセと呼ぶ試飲地下蔵がある。

＜生産量＞　 43,800hl（770ha）
＜Key Vintages＞　2003,2002,2001,1996.

• Vignes des Champs.　・Les Prales.　・Les Brules.
• En Chatenet.　・Les Perrieres.　・Les Vignes Blanches.
• Les Menetrieres.　・Au Bourg.　・Les Travers.　・Les Murgers.
• Les Chataiglniers.　・Bois Seguin.　・Plan de Bourdon.　
• Aux Prats.　・Clos Gaillard.　・Sur les Moulins.　Le Clos.　
  以上フュイッセ村）
• Lamure.　・Les Quarts.　・La Frairie.　・En Champ Roux.
• En Servy.　・Aux Gerbaux.　・Vigne du Riat.　・Aux Chailloux.
• Aux Bouthieres.　・Aux Peloux.　・En Courtesse.　
• En Bertillonne.
  
  以上ソリュトレ村）
• Aux Vignes Dessus.　・Aux Charmes.Ronchevrat.　・Martelet.
• En France.　・Sur La Roche.　・La Cote.Les Croux.　
• En Caramentrant.　・La Marechaude.　・Les Crays.
  
  （以上ヴェルジソン村）
• Maison du Villard.　・Aux Murs.　・Les Chevrieres.
• En Vallee.　・Le Clos de M.Noly.　・En Cenan.　・La Bergerie.
• Aux Quarts.　・Les Plessys.　・Les Chataigneries.
• Les Hauts de Savy.　・Les Plantes Vieilles.　
• Le Clos Ressier. ・Les Fourneaux.　・Les Vercheres.
• La Grande Chattiere.
  (以上シェントレ村）

　　　　　

　Pouilly-Loche　

（プイィ・ロシェ ）

　Pouilly-Vinzelles

　（プイィ・ヴァンセル）

　Saint-Veran

　（サン・ヴェラン ）

独立のAC村名ワインを名乗る以上の3つの地区は、プイィ・フュィッセと同タイプのワインを造る。共に、奇観と先史文化で有名な＜ソリュトレ＞の岩山周辺に位置する村のワインである。品質は造リ手の差が大きい。

＜生産量＞　 プイィ・ロシェ　：　1,650hl（51ha） 、プイィ・ヴァンセル　： 2,820hl（28ha）、サン・ヴェラン　：　35,520hl（547ha）