-Bordeaux-
Graves (グラーブ)

かって、一時期、グラーブと言えば安い辛口白ワインの代名詞になっていたが、70年代以降、ステンレス・タンクや低温醗酵法の導入を始めとする最新テクノロジーを駆使して品質向上に努めた結果、面目を一新した。
<赤>は、スミレやいぶされたような香りが特徴で、どちらかと言えば若飲みタイプが多い。
<辛口白>は、きびきびした新鮮さにあふれた極辛口が多い。
- 生産量
- 赤:119,813hl (2,773ha) 白:31,662hl(764ha)
- 主品種
- <赤>カベルネ・ソーヴィニオン、カベルネ・フラン、メルロ
<白>セミオン、ソーヴィニオン・ブラン、ミュスカデル - Key Vintages
- 2003,2002,2001,2000,1998,1996,1995.
<白> 2002,2001,2000.
Guraves Superieures (グラーブ・スーペリウール)
この同一地域で、Superieures を付け加えたものは甘口白のACで、爽やかな味わいを持つ。
- 生産量
- 7,798hl (250ha)
- 主品種
- セミオン、ソーヴィニオン・ブラン、ミュスカデル
Pessac-Leognan (ペサック・レオニャン)

グラーブの格付けシャトーが殆どこの地区に集中していることから見ても、この地区が古くからのグラーブの名醸地であることがわかる。
土壌がガロンヌ川に近い一帯は大きな砂利で色も黄土色、その東側は小さな白い砂利。
そのためワインも一様ではないが、強いて言えば、芳香が華やかで、多彩。ボディーもしなやか。
<白>は、同じ辛口でもブルゴーニュのあの酸味は持ち合わせていないが、ボディーのしっかりしたもので、特有の味わいを持つ優れた1つのタイプ。
若いワインは、フルーテイーで、豊かな香りを持ち、バランスがよく、薄いレモン色、熟成すると豊かな黄金色に変わる。 近年品質向上著しい。
- 生産量
- 赤: 60,381hl (1,385ha) 白: 10,178hl(254ha)
- 主品種
- <赤>カベルネ・ソーヴィニオン、カベルネ・フラン、メルロ
- Key Vintages
- 2003,2002,1998,1996,1995,1990,1988,1982,1970,1961.
<白>2002,2001,2000,1999,1996,1995.
