フランスワイン事典
Bordeaux ボルドー
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ボルドー地図

-Bordeaux-

Moulis  (ムーリス)

この<ムーリス>と<リストラック>の2つのAOCだけは、ジロンドの河岸がら離れ、<マルゴー>と<サン・ジュリアン>の間の奥まった西の位置にある。

葡萄栽培に最適な下層土壌がこの地区は、太古の地殻変動でドーム状に持ちあがり、その後の侵食と堆積作用で、石灰と粘土とガロンヌの砂利で構成された丸い頂きが出来た。その地殻変動の反動で、川岸寄りには優良畑がなくて、マルゴーとサンジュリアンは接していない。

格付けシャトーがない関係で軽視されがちだが、丸い頂の一つにある「シャトー・シャス・スプリン」はバイロンが名付け親で名高く、格付けクラスと十二分に肩を並べているブルジョワ級シャトーである。
このACには、最高のブルジョワ級シャトーが多い。

近年この地の酒質の向上は目覚しい。割安だから狙い目。
ワインは、果実香に富み、力強く、リッチ。
<ムーリス>はどちらかと言えは、タフで、長命。

 

生産量
30,277hl (630ha)
主品種
<赤>メルロ、カルベネ・フラン&ソーヴィニヨン
Key Vintages
2003,2002,2000,1998,1996,1995,1990,1989,1988,0982

 

Listrac-Medoc  (リストラック・メドック)

< リストラック>と言う言葉は、「周辺」を意味している。つまり。メドックの周辺という位置を示している。<ムーリー>とほぼ同質の地形と土壌の上にあって、葡萄品種も栽培方法も変わりはない。

違いは<ムーリー>が500ha弱の畑に約30の生産者と数が少ないが、<リストラック>は、600ha強の畑が100人以上の人に所有され、150以上の家族によって生産されている点である。
従って、生産者による質の差が少なくなく、特に、繊細さに欠けるきらいがあるが、近年、共同組合による若い生産者の活動がそれを補ってきた。

ワインは、<ムーリス>に比べ、早熟の傾向にあるのは、メルロの比率が高いからであろう。< リストラック>も<ムーリス>も共に、タイプは<サン・ジュリアン>に近い。

 

生産量
30,277hl (630ha)
主品種
<赤>メルロ、カルベネ・フラン&ソーヴィニヨン
Key Vintages
 2003,2002,2001,2000,1999

 

 

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